为迎接中国传统节气冬至的到来，弘扬中国传统文化习俗，丰富来华留学生的校园文化生活，2023年12月20日下午，由商学院组织开展的“庆冬至，迎新年”活动在温泉校区三号餐厅举行，来自俄罗斯、孟加拉、哈萨克斯坦、吉尔吉斯斯坦、塔吉克斯坦、土库曼斯坦、巴基斯坦坦等8个国家的30多名留学生与部分国内本科生、任课教师共同参与了本次活动。

活动一开始，很多留学生便展现出浓厚的兴趣，随即分成小组，揉面、切面、擀面皮儿、包饺子，全体学生积极参与，忙得不亦乐乎。活动中，中国学生与留学生现场交流，留学生仔细询问每个制作流程，在老师们的指导下，留学生们有模有样地学起了包饺子。虽然饺子皮经过留学生的脑洞后，大都奇形怪状，但他们对自己的成果依然很有成就感。最后经过烹饪，留学生尝着自己制作的饺子，脸上笑开了花，纷纷表示很高兴有这样的机会，体验包饺子过程，感受中国传统节日。

这次包饺子大赛，激发了留学生对中华饮食文化的兴趣，加深了他们对中国传统文化的了解，丰富了他们的课余文化生活，使他们感受到学院的温暖关怀与爱护。